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品高洋蔥和風醬為著名超商合作的品牌，其成分內含：釀造米醋、日系純釀造醬油、日本香味油（烤蔥油）、檸檬汁、羅望子及省產黃梅果釀， 日式醬油的甘甜，再加上迷人的梅香，一層層豐富的口感，增添不同的韻味，一袋共180克。

軟式立袋銀色錫箔袋的包裝方式，便於攜帶，使用上輕巧好撕，一撕開即能搭配蔬果享用，一道迷人的涼拌菜色，即可快速上桌。

和風醬料倒出來主要是醬油色的，還有香甜的油香味，不管是平日居家擺盤或是外出旅遊、野餐都很好搭配，簡便又好吃。

我個人是準備洋蔥，半顆進行涼拌，只要將洋蔥清洗後，切半切絲，再淋上品高 洋蔥和風醬，就可以輕鬆開吃。如果想要再增添風味，可以再加點少許的鮪魚肉泥，這樣在口感上就能更為豐富。

這道菜在中秋節烤肉時，一擺上桌就受到熱烈的歡迎，冰冰涼涼的涼拌洋蔥，先用冰水浸泡後，就可以解掉很多洋蔥的辛辣味，再倒入品高 洋蔥和風醬，一顆洋蔥就可以弄上滿滿一盤的涼拌洋蔥，趁著中秋烤肉悶熱的氣溫，搭配鹹香酸甜的和風醬，就是一到很開胃的料理，還能與肉片搭配著一同下肚，也能藉此減少烤肉的油膩感，豐富的纖維，也能幫助飲食均衡，幫助排便肚子也不會不舒服。

夏日涼拌吃起來很開胃，又很下飯，輕鬆就能完成一道料理，不需要很厲害的廚藝或是刀工，美味就能快速上桌。

品高（PINGAO） 官網： https://www.food.com.tw/ 

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